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客家围屋是中国传统建筑中的一种特殊类型，是客家人为了生存而建造的，具有民族特色。围屋外墙高大厚实，内部有多个小院，防御能力强，也能满足家庭生活需求。围屋更是客家文化的象征，代表着客家人坚韧不拔的精神和家族的凝聚力。今天，客家围屋已成为了旅游景点，吸引着越来越多的游客前来感受客家文化之美。
〖One〗、客家文化是指客家人共同创造的物质文化与精神文化的总和，是客家人聚集地长期形成的独特风格的文化。
〖Two〗、客家文化的发展历程可分为萌芽期、发展期、成熟期。萌芽期，东晋至北宋，前后约800年。在这一阶段，客家人迁居至中原文化圈的边缘，客家文化的独特性尚不明显。发展期，南宋至明初，前后约200年。在这一阶段，客家人大量迁徙至南方山区，并与当地民族融合交流，形成了具有鲜明特色和差异性的客家文化。
〖Three〗、客家建筑即是客家民居。客家民居有三种样式：客家排屋、客家围屋、福建土楼，在建筑美学视野中，客家民居有千姿百态的建筑造型。客家民居与其他地区的传统民居建筑一样有共同特点都是坐北朝南，注重内采光；以及对风水环境要求高等等。
〖One〗、「客家黄酒」是一款以北洋米，绿豆、薏米，青稞杂豆等当地优质原料发酵而成的米酒，被誉为“四大米酒之秀”。它的酿造过程非常考验厂家的技术，因为要保证原料的新鲜度，并保持米酒的香气浓郁，原味持久，入口醇厚。
〖Two〗、客家黄酒不但酿造考究，而且美味可口，作为徽酒，它有着浓郁的客家香气，口感清甜醇厚，具有极强的陈醇、下饮顺滑的特点，是客家最难得的精品米酒。
〖Three〗、客家黄酒可用来配制各式美食，比如客家菜，它能帮助你品尝到客家最正宗的原汁原味，既有清香四溢的酒香，又融入食材的鲜香，美味的客家菜口感更加香浓醇厚，令人回味无穷。
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