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本文目录
〖One〗、宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的一道风味传统名菜,属于浙菜系-杭帮菜;该菜品创制于南宋淳熙年间。
〖Two〗、宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨,加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。Songsaofishsoup
〖Three〗、SongsaofishsoupisafamoustraditionaldishinHangzhouCity,ZhejiangProvince,whichbelongstotheZhejiangcuisinehangbangcuisine.ItwascreatedintheChunxiperiodoftheSouthernSongDynasty.
〖Four〗、Songsaofishsoupisusuallycookedbysteamingmandarinfishorperch,removingtheskinandbone,addingshreddedham,mushrooms,bambooshoots,chickensoupandotherseasonings.
冬菇熬汤比较好的搭配:就是和红枣,枸杞还有鸡肉一起熬煮。
首先在锅中,放入清洗干净的鸡肉。
再把香菇,红枣,枸杞和姜片放入锅中。
然后盖上锅盖,大火煮开之后转小火熬煮1.5小时。
清甜美味又有营养的冬菇红枣鸡汤。
〖One〗、鸡跟莴苣煮汤好喝,首先把一整杀好清理好的鸡砍成小块再用清水洗净血水杂质,并控干水份,再把芮苣去尖去旪把皮削干净,不要留丝,再把莴苣洗净,切成小块。
〖Two〗、先把砍小的鸡肉块放比鸡肉多2份的水,放入姜,香叶,草果,八角等佐料,煮涨捞出浮沫放入切好的莴苣,煮熟加入盐,味精等根据各人口味添加就行了。煮好的汤清亮见底,鲜甜可口,油腻口感不重,是各类人群都适合食用的美味。
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